Nom commun : Jojoba ou noisetier sauvage

Dénomination latine : Simmondsia chinensis

Famille botanique : Simmondsiacées

Origine : Arizona, Californie, Mexique, Amérique du Sud

Description : Le jojoba est un arbuste épais et touffu qui a un feuillage ressemblant à celui de l’olivier.

Partie utilisée : Graine

Technique d’obtention : Pression mécanique

Constituants principaux

• Acides gras mono-insaturés, principalement : acide gadoléique, acide érucique, acide oléique
• Acides gras saturés
• Insaponifiables

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