Carte d’identité de la Calophylle inophyle

Nom commun : Calophylle inophyle, Tamanu, Foraha, Laurier d’Alexandrie, Tamanou, Galba

Dénomination latine : Calophyllum inophyllum

Famille botanique : Guttifères

Origine : Arbre tropical originaire d’Asie du sud, le Tamanu est également présent dans de nombreuses îles de la Polynésie et la Mélanésie.

Description: Le Tamanu est un arbre fruitier (non comestible) qui peut mesurer de 25 à 30 mètres de hauteur avec de longues branches. Il possède de grandes feuilles ovales et vert foncé avec des petites fleurs blanches et jaunes.

Partie utilisée : L’amande contenue dans les noix des fruits du Tamanu.

Technique d’obtention : Une fois séchées pendant un à deux mois, les amandes sont ensuite pressées à froid. L’huile est ensuite purifiée par filtration puis enrichie de vitamine E.

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