Olivem 900 vs Olivem 1000

18.03.2011

Pour les comparer nous avons opté pour les deux types d’émulsions, eau dans huile mais également huile dans eau. L’occasion de comparer leurs propriétés tout en essayant de connaître leurs limites d’émulsifiants.

Zélie a réalisé les crèmes avec l’Olivem 900 et je me suis occupée de celles à l’Olivem 1000. Comme dans tous nos essais croisés, nous avons chacune fabriqué deux exemplaires des formules puis les avons échangés et testés durant une semaine.

Émulsion Eau dans Huile :

55% Huile de pépin de raisin
40% Eau de source
5% Olivem 1000 ou
5% Olivem 900

Émulsion Huile dans Eau :

25% Huile de pépin de raisin
70% Eau de source
5% Olivem 1000 ou
5% Olivem 900

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