Dans un précédent article sur les beurres végétaux, nous avons abordé la différence entre un beurre végétal natif et un beurre végétal artificiel. Je ne suis pas une convaincue des beurres artificiels cependant pour juger, rien de mieux que d’essayer !
En parcourant la blogosphère, j’ai été tenté par un beurre de chocolat proposé par Cristine. L’occasion de pouvoir comparer les bienfaits d’un beurre natif comme le beurre de cacao, et un beurre artificiel comme le beurre de chocolat ! Dans cet article je vous propose d’aborder la réalisation de ce beurre.
Niveau : Débutant
Temps de conservation : 3 à 6 mois
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